Hermitage GGP sind eingetragene Herdbuchtiere, welche im Bezug auf ihr Leistungsvermögen die 5% besten Tiere aus dem Nukleus repräsentieren.

Hermitage GP sind die Nachkommen dieser selektierten GGP-Tiere, die zur Produktion der Elterngeneration herangezogen werden.

Die Hermitage Elterngeneration (Kreuzungstiere) sind die Nachkommen der GP-Tiere, die mit Sperma von Endproduktebern belegt werden, um die Schlachttiere (Endprodukte ) zu erzeugen.

Alle Hermitage Pedigree Pigs sind Reinzuchttiere , die im Irischen Herdbuch eingetragen sind. (Irish Pedigree Pig Breeders Society).

Die Irish Pedigree Pig Breeders Society besteht seit 1960 und überwacht alle Hermitage Reinzuchttiere.

Mutterlinien

Die Mutterlinien werden auf eine Reihe von Merkmalen zur Optimierung des Zuchtfortschrittes selektiert:

• Anzahl gesamt geborener Ferkel
• Futteraufnahme
• Wachstum
• Speckdicke
• Absatzgewicht des Wurfes
• Absetzen Rauscheintervall/ Langlebigkeit

Folgende Rassen werden als Mutterlinien geführt:

• Landrasse GGP / GP
• Large White GGP / GP
• Nebraska Line

Vaterlinien

Die Vaterlinien werden auf die speziellen Merkmale für Endprodukteber selektiert:

• Zunahmeleistung
• Futterverwertung
• Futteraufnahme
• Magerfleischanteil
• Fleischqualität
• Äußere Erscheinung

Als Vaterlinien stehen folgende Rassen zur Verfügung:

• Hylean Pietrain
• Large White
• Hylean Duroc